大江东“大白兔”六十而已,守经典之株,与网红赛跑

2020-08-06 来源:未知 责任编辑:-1 点击:

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   “大白兔”香氛系列产品。

   如何将“大白兔”甜蜜幸福的味觉延伸到嗅觉,成为双方研发时共同遇到的难题。

   “目前国际上顶级研发香型的调香师以老外居多,他们能研发出和中国消费者有情感联结的、有温度的‘大白兔’香氛吗?”“大白兔”和气味图书馆的团队开始和国际香氛公司反复沟通、筛选,最后决定邀请一位曾有过中国生活经验的美国调香师操刀,“我们还将‘大白兔’奶糖专门寄到美国来唤醒他在中国生活的记忆。 ”沈勤峰说。 经过多轮调试,“大白兔”香氛终于等来了它最对的味道:香水前调是大白兔奶糖的味道,中调是蜜糖茉莉花香,还加入了马达加斯加香草,整个基调甜而不腻。 “我们整个香氛的主题是来点孩子气,希望消费者在闻到的一刻,能找回当初纯粹的快乐。

   ”据介绍,去年6月,“大白兔”系列香氛首发2天,线上线下销售额突破1000万元。 抓住核心产品,让“大白兔”叫好又叫座在上海长大,又在上海上大学的大四学生汪颖,像很多95后一样,喜欢一切好玩、新鲜的事物。 当“大白兔”出了环保袋、搪瓷杯还有唇膏等一系列周边产品时,她也会第一时间购买。

   但凑过几次热闹之后,热情有所下降:“当我想要买沐浴露、想要买香水时,我不会想到‘大白兔’。 ”跨界做得再热闹,核心产品还是从前那块儿奶糖。 确实,61岁的“大白兔”如今面临一种尴尬的境地:现在的小朋友,有自己钟爱的糖果品牌,对‘大白兔’的情感共鸣不够强烈,而当初争相购买“大白兔”的小孩,已是成年人,“为情怀买单”的次数有限,再加上低脂低糖已成为消费饮食主流。

   失去了回忆滤镜,汪颖觉得,大白兔奶糖“吃起来有点太甜太腻了。

   ”于是,和健康、高品质相连,是“大白兔”最新的营销方向,并且颇具成效。 6月初,“大白兔”将旗下冰淇淋产品的流水线,直接搬上了直播间。 在无尘车间里,一桶桶纯鲜奶涌入搅拌机中,经过特殊工艺处理,牛奶中的脂肪被乳化,软糯、“白胖”的冰淇淋原料,在流水线上被分置到一块块模具中,成为一根根雪糕。

   直播间内被“强迫症患者极度舒适”的留言刷屏了。

   “大白兔冰淇淋,延续6粒奶糖一杯奶的灵魂搭配,口感醇厚浓郁。

   ”直播间里,主播仅试吃了一口,就啧啧称赞起来。

   在陆家嘴工作的金融白领林先生,看完直播后,立即下单两箱雪糕:“现在吃什么都讲求安全、健康,看到“大白兔”的生产车间,给家里的老人小孩买这根雪糕,我放心!”现在,大白兔奶糖和雪糕已经俘获了林先生的5岁儿子,成为他最爱的零食——“大白兔”,在这个上海的小家庭里得到传承。

   “未来,我们还是会抓住品牌的核心产品,在产品的研发、包装、销售等方面下功夫,真正守住这个珍贵的IP,让‘大白兔’叫好又叫卖。 ”沈勤峰说。 国潮的路,不会一帆风顺,但值得努力。

   (本文图片均由冠生园食品提供)(责编:陈晨、轩召强)。

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